Vinho Eclético Puesta en Cruz, lias.

Feito com Puesta en Cruz, uma variedade local, rara e ameaçada de extinção, da qual não existem vinhos no mercado. Este vinho tem como objectivo exprimir a variedade. Prensagem directa, fermentação espontânea em tanque e 8 meses de estágio em tanque sobre as suas borras.

Cor amarelo-esverdeada palha, limpa e brilhante.
Um vinho de expressão média e frescura no nariz, fruta branca fresca, com um fundo mineral derivado do seu terroir granítico, com aromas ligeiros de fruta tropical.
Directa e com grande comprimento no palato, com base numa acidez natural muito fresca, típica da variedade. Aparece uma salinidade surpreendente que acentua as sensações minerais e é acompanhada por fruta branca.