A plataforma logística de produtos e serviços com a Marca de qualidade da Reserva da Biosfera Transfronteiriça Meseta Ibérica surge da necessidade de reagrupar numa só estrutura a concretização dos seguintes objetivos.
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1 Preservar o
património natural
existente
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2 Impulsionar o
desenvolvimento
socioeconómico
de forma
ecologicamente
sustentável
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3 Promover uma
gastronomia
turística sustentável
e inovadora
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4 Dar a conhecer a
todo o mundo os
produtos e serviços
existentes
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A plataforma foi construída de forma a ser uma ferramenta prática e intuitiva para os empresários locais (produtores, artesãos e outros afetos à área do turismo e da restauração), os consumidores e os viajantes:
Para os empresários locais |
Para os consumidores |
Para os viajantes |
- Proporciona a possibilidade de receberem apoio técnico;- Disponibiliza vários documentos de apoio relativos às boas práticas e obtenção de certificação de qualidade;
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- Possibilidade de conhecer e adquirir produtos bons e
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- Permite-lhes adquirir conhecimento sobre o património gastronómico existente e sobre os ecossistemas da região;
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Em suma, a plataforma assenta na promoção de umacadeia alimentar de base local e numa política depromoção do consumo de alimentos de produção localque contribui para a sustentabilidade e economia localda Reserva da Biosfera Transfronteiriça Meseta Ibérica.
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